マザーソルトで化学調味料を少なくできる！
🌞 今日は夏至！夏本番の始まりですね！ 🌞
これからますます暑くなっていくので、暑さに負けない体づくりと熱中症対策がとても大切です！
その中でも、一番手軽で続けやすい方法は、
「マザーソルト」や「きららの水」を毎日の食事に取り入れること✨
しっかり塩味をつけることで、自然と「水が飲みたくなる」ように。
つまり、水分とミネラルをバランスよく摂ることができるんです！（※減塩はNG🙅♀️）
マザーソルトは、塩自体にほんのり甘みや旨みがあるので、素材の味も引き立ち、化学調味料を減らせるのも大きなポイント😊
📸 写真は、先日の我が家の食卓です🏠
参考までに、料理のポイントをご紹介しますね！
🍄 キノコのスープ
たっぷり塩を入れることで、ブイヨンの量を控えめにしても十分美味しくなります。
🥕 きんぴら
炒め始めから塩を加えると、野菜が汗をかいて旨みが引き出されます。
化学調味料やめんつゆがなくても◎。
「フォーユーの醤油」を使えば、さらに深い旨みが！
🐔 シンガポールチキンライス（鶏の炊き込みご飯）
チキンには「マザーペッパー（塩コショウ）」で下味を。
ご飯を炊くときは、お吸い物より少し濃いめの塩加減がポイント。
タレは、ナンプラー・にんにく・しょうが・味噌などでアクセントを。
💡ポイント：フォーユーの調味料を使うときは、しっかり「美味しい！」と感じられる濃さで味付けをすることが大切です！
「マザーペッパー」も毎日の料理で大活躍しています！
細かめの粒でとても使いやすく、味も◎。リピーターも多いですよ♪
「外食ばかりで家ではなかなか食べられない…」という方も、
ぜひマザーソルトを持ち歩いて、外食のときにこっそりパラパラ✨してみてくださいね♪
これからの暑さを元気に乗り切るために、毎日の食事からおいしく、楽しく、体を整えていきましょう☀️
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