旬野菜で簡単！我が家の定番「洋風野菜マリネ」
暑くなってくるこの季節、我が家でよく作るのが旬野菜を使った洋風マリネを紹介します✨ 調味料はマザーソルトを基本としてフォーユー商品で全て作ることができます！
作り方はとても簡単♪
🥬キャベツ
🥒きゅうり
🥕にんじん
を食べやすい大きさに切り、袋や保存容器に入れて漬けるだけです😊
他にも、大根やセロリなどお好みの野菜でも美味しく作れます。
使用する調味料はこちら
✨マザーソルト
✨マザーシュガー
✨マザーオイル
✨マザーペッパー
✨フォーユーのお酢
これらを野菜に合わせて混ぜるだけで、さっぱりとした美味しいマリネが完成します♪
マザーソルト（フォーユーの調味料）で作ると美味しい理由
マザーソルトを使うと、野菜の旨みが引き立ち、シャキシャキとした食感が楽しめます✨
さっぱりとした味わいなので、食欲が落ちやすい季節にもぴったり。
冷蔵庫に作り置きしておくと、あと一品欲しい時や忙しい日の食卓にも大活躍です😊
マザーソルト以外のフォーユーの商品の
マザーシュガー・マザーオイル・マザーペッパー・フォーユーのお酢といった、当店の商品だけでマリネ液が作れます💖
いい調味料を使っているのでもちろん、味は絶品です！！
フォーユーの調味料は こちら→ https://www.kirameki-fy-nagoya.com/categories/4418083
塩は野菜の2%が目安
「レシピ通りに作らないと…」と思われる方もいるかもしれませんが、我が家ではいつも目分量です😊
一般的には塩は1．5〜２％程度と言われていますが、マザーソルトは旨味や甘味も感じられるため、少し多くても大丈夫です。
野菜の量やお好みに合わせて調整しながら作っていますが、不思議と毎回美味しく仕上がります♪
旬の野菜をたっぷり使った洋風マリネ。
ぜひマザーソルトやフォーユーの調味料を使って作ってみてくださいね🌿✨
食卓に彩りが加わり、野菜もたくさん食べられるおすすめの一品です😊✨
Instagram
