2020年2月12日 / 最終更新日時 : 2023年10月15日 きらめきフォーユー名古屋 ②マザーソルト マザーソルトで味噌づくり 2月といえば味噌作り😚 美味しい塩で味噌を作りたいと思い、3年ぶりに味噌を作りました！！ 塩は減塩の必要のない非加熱天日塩(マザーソルト)を使うので、甘くて美味しい味噌が出来上がるはず！！ 作業に必死で途中の写真は取れま […]
2020年2月1日 / 最終更新日時 : 2020年2月1日 きらめきフォーユー名古屋 フォーユーのしょうゆ たまりしょうゆで美味しいおでん 『たまりしょうゆ』と『非加熱天日塩』を使い、牛すじたっぷりのおでんを作りました🐃(おいしいに決まってる😉👍) 『フォーユーのたまりしょうゆ』は、国産大豆と非加熱天日塩のみというシンプルな材料から、昔ながらの製法で丁寧に作 […]
